Recette : gâteau à la vanille (recette de ma mère)

Avant de partager la recette ici sur mon blogue (le blogue famille Je suis une maman), je dois dire un gros MERCI à ma mère qui a accepté que je partage SA recette de gâteau blanc, à la vanille, qu’elle fait depuis que je suis petite et qui est aussi celle que ma grand-mère cuisinait.

Et vous l’avez probablement deviné, c’est celle que je cuisine aussi! D’ailleurs sur blogue, il y a plein de recettes à essayer. Ma mère a déjà partagé sa recette de pain aux bananes et de citrouille avec nous. Deux pains si délicieux !

Il est HYPER simple à préparer et en toute honnêteté, elle est si bonne qu’on peut le manger seul, avec zéro accompagnement.

Petite, ma mère mettait un glaçage vanille, chocolat ou au beurre d’arachide sur le gâteau. Dernièrement, elle me l’a fait avec ce glaçage (mon préféré).

Ça faisait des années que je n’en avais pas mangé car Emma est allergique aux arachides.

Mais quand je suis allée luncher avec elle, elle m’avait préparé le tout en surprise.

C’était TROP BON!

Bon, place à la recette! ☺

Gâteau vanille simple, facile et délicieuse

Crédit : Megumi Nachev

Les ingrédients pour la recette de gâteau blanc (à la vanille)

• 1 tasse de sucre

• 1 œuf

• Pincée de sel

• 1 c. à thé de vanille

• 2 c. à thé de poudre à pâte

• 1/3 tasse d’huile végétale

• 1 tasse de lait

• 1 ½ tasse de farine

Ingrédient secret : ½ tasse d’amour (ma mère a écrit cela sur la recette!)

Les étapes pour la gâteau blanc facile à faire

Préchauffer le four à 350 degrés.

Sortez un moule carré en vitre. 

En toute franchise, quand je fais cette recette, je mets tout dans le bol et je fouette / brasse / mélange.

Cela dit, vous pouvez très bien commencer par mélanger le sucre et l’œuf. Ajouter la vanille et l’huile. Puis finalement incorporer les ingrédients secs et le lait à la fin. 

Cuisson : 350 degrés pour une trentaine de minute, moule carré en vitre 

C’est une recette ULTRA simple et facile à faire.

Un gâteau que vous pourrez utiliser à différentes sauces et pour différentes recettes.

Bonne popote!

Et si vous le faites, vous penserez à moi, ma mère et ma grand-mère!

Article rédigé par Jaime Damak

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