Brochettes de shortcake aux fraises
Bonjour à tous!
Vous cherchez un dessert ultra simple qui mettra l’eau à la bouche de vos invités?
J’ai ce qu’il vous faut! Les brochettes de shortcakes aux fraises ne sont pas seulement belles à regarder, elles sont légères et délicieuses.
Comme c’est présentement le temps des fraises, c’est le dessert estival idéal! J
e vous le promets, ces brochettes disparaitront très rapidement!
Bon été!
Maman Sucrée
Pour préparer ces brochettes, vous aurez besoin de :
Un gros bol de fraises
Pics à brochettes
1 boîte de mélange à gâteau blanc ou la recette ULTRA FACILE de gâteau blanc de Jaime
¾ de tasse de crème sure (ou yogourt grec)
1 1/3 de tasse de lait (ou d’eau)
2 blancs d’œuf
2 c. à thé de vanille
Un pot de glaçage
Un sac à glaçage (ou sac de style Ziploc)
Préparation des brochettes de shortcake :
1) Préchauffez le four à 350°F. À l’aide d’un batteur électrique, combinez ensemble le mélange à gâteau, la crème sure, les blancs d’œuf, le lait et la vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
2) Graissez un moule 9x13 et versez le mélange. Cuire au four environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir. Pendant ce temps, coupez les queues des fraises. Coupez les grosses fraises en deux pour avoir des morceaux de même grandeur.
3) Une fois le gâteau refroidi, coupez des carrés d’environ 3 cm de largeur. Enfilez les fraises et les cubes de gâteau en alternance sur les pics.
4) Déposez le glaçage dans un bol allant au micro-ondes. Faites-le chauffer quelques secondes à puissance réduite afin de le ramollir.
Ne le faites pas trop chauffer! Remplissez votre sac avec le glaçage, coupez le bout et décorez vos brochettes.
Vous cherchez une recette plus classique pour un shortcake aux fraises? Cliquez ici. :)
Bon appétit!
Je vous présente les produits que j’achète régulièrement au Costco. Des incontournables et des chouchous. Bonus: je vous partage aussi mes trucs pour ne pas y perdre la tête et économiser un peu. Car la facture du Costco peut monter vite!