Barbecue végé? Oh oui!
Lorsque j'ai annoncé à mon entourage que j'arrêtais de manger de la viande, les réactions ont été partagées.
Par contre, une des réflexions qui m'a le plus été partagée c'est celle-ci : Qu'est-ce que Josianne, la grande fan de steak, allait bien manger sur le barbecue?
Parce que oui, j'aime le goût de la viande et ce n'est aucunement par manque d'intérêt pour les hamburgers cuits sur le grill que j'ai cessé de consommer des produits d'origine animale. (D'ailleurs, j'en parle un peu plus dans mon texte Dans l'assiette de ma fille.)
Alors chaque année, lorsque la saison estivale arrive, je retrouve le grand plaisir de la cuisson sur le barbecue. Les repas sont simples, rapides, goûteux.
L'été bat son plein et les petits soupers sur le balcon sont toujours mes préférés! J'aime beaucoup faire découvrir des repas aux gens qui m'entourent, leur faire goûter des plats remplis de légumes et de protéines végétales.
Que vous soyez végé ou que vous ayez simplement envie d'essayer de nouveaux aliments sur le barbecue, je vous propose 5 recettes coups de cœur! Il faut aussi savoir qu'il existe de plus en plus de produits préparés qui sont très bons!
D'ailleurs, parmi ceux qu'on peut retrouver facilement en magasin, mes préférés sont les saucisses de la compagnie québécoise Gusta et les galettes Beyond Meat.
TOP 5 de recettes végé sur le barbecue
● Une salade de légumes grillés et croûtons
● Des maïs grillés à la mexicaine
● Une salade de légumes et tofu sauce au balsamique
Mettez de la couleur dans vos assiettes et amusez-vous à découvrir de nouvelles saveurs! Bon été!
Oh et l’équipe Je suis une maman vous propose CENT recettes estivales coup de coeur ici.
Texte par Josianne Ryan Maman Blogueuse – Team J
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Je vous présente les produits que j’achète régulièrement au Costco. Des incontournables et des chouchous. Bonus: je vous partage aussi mes trucs pour ne pas y perdre la tête et économiser un peu. Car la facture du Costco peut monter vite!