Le secret est dans la sauce

Chaque fois que nous allons souper chez ma belle-mère, les enfants ont trois souhaits pour le menu de la soirée : du pâté au poulet (il est vraiment délicieux), son filet de porc avec son riz (car le riz de grand-maman est ZE best) ou encore son fameux ragoût. En fait, ça doit être le repas préféré de mes enfants et celui de mon neveu et ma nièce.

Or un jour, en discutant, je lui ai demandé comment elle préparait sa fameuse recette de boulettes. Bien imaginez-vous que c’est avec une préparation qu’elle achète à l’épicerie. Facile de même !

J’ai donc eu l’idée d’impressionner mes enfants avec un ragoût de boulettes. À y penser, je pense que je n’ai jamais préparer la recette à la maison. Je ne sais pas pourquoi… peut-être car j’appréhendais ne pas accoter le repas de grand-maman. Hahaha!

Ingrédients

Boeuf haché (j'ai utilisé du extra-maigre)
Sauce à ragoût(j’ai choisi Club House - en ce moment, vous pouvez bénificier d’un rabais en magasin avec un coupon de 0,50 $ - vive les économies!)
Pommes de terre (pour des patates pilées)
Légumes pour accompagnement (dans notre cas, ce sera des carottes, du brocoli et du mais)

Étapes de préparation

1. Préparez les boulettes et les mettre au four. Dans mon cas, j’ai utilisé deux livres de boeuf haché et j'ai seulement mis du sel et du poivre, je voulais faire ça le plus simple possible. Je les ai mis au four à 350 degrés pour 20 minutes. 

2. Pendant la cuisson des boulettes, j’ai préparé ma sauce.

3. J’ai ensuite mis les boulettes dans un plat allant au four et j’ai ajouté la sauce.

4. Pendant la cuisson, j’ai préparé mes pommes de terre et mes légumes.

Astuces

  • Doublez la recette pour des lunchs ou un autre souper (sandwichs chauds, avec des pâtes à l’ail, etc.)
  • Le fait d’utiliser une sauce déjà préparée m’a permis de sauver BEAUCOUP de temps.  
  • Vous pouvez aussi mettre la sauce préparée avec les boulettes et cuire le tout en même temps une bonne heure au four à 350 degrés. 😊
  • C’est une recette qui se prépare très facilement le weekend pour la semaine à venir.
  • Pourquoi ne pas partir le tout dans la mijoteuse (à essayer, je vous en redonne des nouvelles!)
  • Retrouvez d'autres idées recettes sur le site saveur.ca.

Les enfants ont beaucoup aimé - bon, je n’ai pas reçu une note parfaite comme grand-maman mais ils m’ont dit que c’était à refaire. Yé ! :) Ah la la !

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*Ce billet est présenté par Club House. #Collabo