lundi, 13 février 2012 J'ai deux enfants. Un garçon de 6 ans et une fille de 9 ans. Dernièrement, je vois ma fille changer et je me demande, à quel âge peut débuter la préadolescence? Elle a parfois des sautes d'humeur et elle pleure plus facilement.
En tant que mère, je veux bien me préparer pour cette nouvelle étape.
Avez-vous des conseils? Des livres à me suggérer?
Vos conseils/suggetions seraient très appréciés. :)
Merci!
Tweeterlundi, 13 février 2012 Dernièrement, Natrel a lancé un nouveau produit- Baboo, un produit laitier fait de lait frais conçu spécialement pour assurer une transition tout en douceur du lait maternel ou des préparations pour bébés au lait régulier des tout-petits âgés de 12 à 24 mois.
J'ai reçu un beau panier pour en faire l'essai et j'ai décidé de vous l'offrir en cadeau. :)
Donc... pour participer et remporter le panier cadeau Baboo, voici comment faire.
Pour être éligible au tirage:
Bonne chance! :)
jeudi, 9 février 2012 Dans la vie, on a parfois une idée, une opinion sur un sujet et hop, on voit quelque chose, on lit quelque chose qui nous fait voir le sujet en question d'une autre façon.
Marie-Noëlle a partagé cette phote sur la page Facebook de Je suis une maman et je l'aime beaucoup! Ça m'a fait voir les fameuses vergetures sous un autre angle.
Je tenais à partager l'image avec vous. :)
Bonne journée!
Définition: Votre corps n'est pas ruiné.
Vous êtes une tigresse qui a gagné ces bandes lignées (rayures). :)
lundi, 6 février 2012 Lors de notre dernier voyage, nous nous sommes rendues à London, en Ontario pour visiter le fournisseur Cargill, qui non seulement transforme le bœuf (3e voyage McDonald en Alberta), mais également le poulet. Je dois tout de suite vous dire que ce voyage a été celui où j’ai vécu le plus d’émotions.
Avant mon départ, j’ai fait beaucoup de recherches et en discutant avec mon entourage, les mêmes interrogations revenaient. Est-ce vraiment du poulet? Est-ce que les croquettes de poulet sont réellement faites avec de la viande blanche? Et je pourrais continuer…
Notre journée à Cargill a débuté avec une présentation où on nous a expliqué en détail toutes les étapes du processus. Ensuite, j’ai assisté à la transformation complète, c'est-à-dire de l’abattage jusqu’aux tests de qualité de la fameuse McCroquette. Je n’étais pas chaude à l’idée de voir l’abattage. Cette partie de la visite était optionnelle. Même si je savais que ce serait difficile, étant donné que je voulais tout voir et bien comprendre, j’ai assisté à la visite entière.
Ce n’est pas tous les jours qu’on a le privilège d’aller « à l’arrière-scène » pour voir comment un produit est fait. Être témoin d’un abattage a représenté pour moi, beaucoup plus que d’être simplement un témoin. Ça a remis plusieurs choses en perspective : la vie, la mort et la gratitude. À ce moment, j’ai réalisé à quel point j’étais heureuse d’être là où je suis. Ma logique et mon cœur étaient très alignés : égoïstement, j’étais bien heureuse de ne pas être une poule.
Cela dit, le processus d’élevage, d’abattage et tout ce qui touche l’animal est fait dans le plus grand respect. J’ai été très surprise, et ce, tout au long du voyage de voir à quel point les animaux sont bien traités, peu importe le processus.
Nous avons assisté à la transformation du poulet en croquettes et en poulet grillé. J’ai pu tout voir de mes propres yeux et j’ai été agréablement surprise par tout ce qui a défilé sous mon regard. Sur la ligne de transformation, ce sont de vraies personnes qui font la découpe et le désossage du poulet. Une personne enlève la peau, l’autre les ailes, l’autre la poitrine, l’autre le filet, etc. Il y avait une trentaine de personnes qui travaillaient seulement sur la découpe. Ensuite, les morceaux étaient mis ensemble par coupe pour être transformés.
Voici en bref, les étapes de transformation pour la croquette de poulet. La viande blanche est mélangée ensemble, on y ajoute du bouillon de poulet, un peu de peau et d’épices. La peau du poulet est ajoutée pour aider le poulet à rester ensemble. La viande est coupée et non hachée. Par la suite, le produit mélangé est placé dans des gros contenants. Le produit est alors amené à la machine qui moule les croquettes. Une fois les croquettes formées, elles sont trempées dans la panure.
Ensuite, elles sont légèrement pannées dans l’huile (canola, maïs et soya). Vient alors la congélation (à -33 degrés Celsius pour une trentaine de minutes). Le produit passe ensuite dans un détecteur de métal (pour déceler s’il n’y a pas de morceaux de métal provenant des machines/lames qui coupent le poulet), puis les croquettes sont emballées, repassent une dernière fois dans un détecteur de métal et sont entreposées.
Est-ce que vous vous êtes déjà demandé pourquoi les croquettes de poulet servies chez McDonald's se ressemblent? Eh bien, ils ont leur propre moule et celui-ci a quatre formes différentes. Voilà pourquoi les croquettes sont toujours pareilles. En anglais, elles ont même des noms : bow, bell, boot and ball. Moi, j’ai toujours eu un faible pour le « boot » et j’ai rarement mangé le « ball ». Et vous?
Tous les produits de poulet McDonald's sont faits avec de la vraie viande blanche sauf le Mc Poulet et le junior poulet qui sont fait avec de la viande blanche et brune provenant du haut de cuisse. Pour avoir la liste des ingrédients par produit, je vous invite à visiter leur site internet où vous retrouverez, grâce à leur calculatrice nutritionnelle, une liste complète d’ingrédients.
Voici quelques informations sur l’élevage des poulets :
Voici quelques informations intéressantes sur l’usine Cargill à London, Ontario :
Tous les jours, l’usine transforme entre 80 000 et 90 000 poulets ;
Voilà donc en résumé ma journée passée à l’usine Cargill. J’ai été très contente de voir que c’est vraiment, oui vraiment, de la vraie viande dans les produits de poulet servis chez McDonald's.
Il restera un dernier billet sur le programme, soit un compte-rendu de ma visite au Manoir Ronald McDonald. Cette visite a eu lieu la 3e journée de notre dernier voyage. Entre vous et moi, cette dernière portion du programme a été assez intense. Une journée j’ai été témoin du processus d’abattage, l’autre j’ai côtoyée des familles dont les enfants étaient malades… bref, tout pour rendre une fille sensible, assez émotive. Cela dit, je me sens privilégiée d’avoir eu la chance de visiter un Manoir et j’ai bien hâte de vous raconter le tout prochainement.
À bientôt!
« Décharge : Je suis blogueuse pour le programme Libre accès aux mamans et je reçois compensation pour mon affiliation avec ce groupe. Les opinions sur ce blogue, cependant, sont bien les miennes ».
vendredi, 3 février 2012 Je vous présente Marie-Ève, une nouvelle collaboratrice du site! Ça fait plusieurs années que je la connais et elle avait quelques mots à vous dire.
Je lui cède donc la parole...
"J’ai connu Jaime, administratrice de ce blogue, alors que nous étions toutes deux étudiantes, grâce à un job saisonnier. J’ai toujours eu un attachement sincère envers la personne qu’elle est et nous sommes toujours contentes de nous rencontrer par hasard avec enfants et amoureux. Son blogue (et Facebook!) me permet de continuer de la côtoyer et de connaître ses réalisations. Participer à son blogue est pour moi un grand bonheur. Je m’étais fixé d’écrire des textes pour 2012 et on dirait que la vie s’en est chargé… C’est donc avec plaisir et excitation que je commence ma collaboration au site jesuisunemaman.com!!
J’aimerais abordés des sujets qui sont en lien avec mes expériences et expertises développées au cours de ma vie. Mes parcours professionnel et personnel me permettront d’écrire sur des sujets très variés. Voici les grandes lignes de mon cv de vie...
Oulallala j’espère que mes chroniques ne seront pas tout aussi longs!!! Je vous salue en espérant que vous aurez du plaisir à me lire et à échanger avec moi."
Merci Marie pour cette belle introduction.
La première chronique de Marie-Ève sera sur le site très prochainement, elle nous parlera de ses coups de coeur cinéma pour la Saint-Valentin!
À bientôt! :)
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