Écorce de chocolat : trois variantes
Que ce soit pour une fête, un cadeau d'hôtesse, un cadeau pour un prof ou une table sucrée, l'écorce de chocolat se retrouve dorénavant sur ma liste de recettes à préparer. C'est facile, assez rapide et on peut facilement laisser notre imagination aller et créer toutes sortes de créations.
Je vous en présente trois.
1. Chocolat au lait, blanc, biscuits Oréo et cannes de Noël
Ingrédients
1 tasse de chocolat au lait
1/2 tasse de chocolat blanc
6 biscuits Oréo coupés en morceaux
6 petites cannes de Noël écrasées
Papier ciré
Étapes
Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat au lait.
Placez du papier ciré sur une plaque à biscuits.
Une fois le chocolat fondu, étendez-le sur la plaque. Si vous vous fiez à mes photos, je vous suggère un rectangle un peu plus petit afin que le chocolat soit un peu plus épais.
Ensuite, ajouter les biscuits Oréo coupés et les cannes de bonbons écrasées.
Mettez-la plaque au réfrigérateur une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc dans un bain-marie.
Saupoudrez le chocolat blanc sur le chocolat/biscuits/cannes refroidis.
Replacez au réfrigérateur une trentaine de minutes.
Coupez en morceaux et dégustez ! :-)
2. Chocolat au lait, blanc, biscuits Oréo
Les mêmes étapes que #1 moins les cannes de Noël.
2. Chocolat au lait, caramel et pretzels
Les mêmes étapes que #1. Une fois que le chocolat au lait est étendu sur la plaque, ajoutez 10 pretzels coupés en morceaux et saupoudrez environ 2 à 3 c. à soupes de caramel sur le tout.
Les trois variantes ont été testées et approuvées par la famille Damak. :-)
Avez-vous déjà cuisiné une écorce de chocolat ?
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