Conservation de la viande

Merci à Nancy qui a eu la chance de noter chez Metro de l'information quant à la conservation de la viande. 

Voici l'information qu'elle a trouvée:
 
Viandes et volailles
(le 1er jour est le lendemain de la date inscrite sur l'étiquette)

1 jr: viande hâchée
2 jrs: volaille, viande à ragoût, bifteck à sandwich, côtes courtes
3 jrs: rôti, bifteck, saucisses
6 jrs: viandes salées, fumées, marinées