Brie fondant
Une entrée qui fera fureur !
1 oignon tranché en rondelle (ex. pour faire des rondelles d’oignons)
1/3 tasse de sirop d’érable
1 fromage brie (en entier)
1 cuillère à thé de beurre
Dans une poêle, commencer par fondre le beurre et faire revenir les oignons à feu doux. Ça prendra une dizaine de minutes à faire caraméliser les oignons. Une fois les rondelles sont caramélisées, placez les sur le fromage brie. Ensuite, verser le sirop d’érable partout. Faire cuire une vingtaine de minutes à 350° ou jusqu’à votre fromage soit fondant à votre goût. Servir avec du pain baguette et/ou des craquelins.
Bonne dégustation !
