Mes sorties préférées pour le temps des sucres : cabanes à sucre, restaurant, etc.
Comme chaque année, les mois de mars et d’avril nous ramènent un plaisir coupable, celui du temps des sucres!
Si comme moi vous ne pouvez pas vous passer d’aller vous remplir la panse au moins une fois l’an (ou deux), et de faire une surdose de sirop d’érable, voici quelques-unes de mes adresses préférées.
Moi j’aime tellement le temps des sucres. D’ailleurs sur le blogue Je suis une maman, on a regroupé nos meilleures recettes du temps des sucres : les cornets à l’érable et nos muffins à l’érable font partie de la délicieuse liste !
J’ai donc pensé regrouper mes TOP adresses pour une sortie du temps des sucres.
Faites-vous une sortie en famille durant ce temps de l’année ? Ou préparez-vous un bon repas à la maison ? Ou vous êtes peut-être comme moi et c’est un peu des deux. :)
Bon, fini le radotage, place aux bonnes adresses ! :)
Mes sorties préférées pour le temps des sucres : cabanes à sucre, restaurant, etc.
Érablière Charbonneau
Notre OG des érablières. Quand les enfants étaient petits, pendant 5 ans, on changeait de cabane, année après année afin de trouver NOTRE cabane. Lorsque nous sommes arrivés à l’Érablière Charbonneau, nous étions conquis et depuis, on y retourne chaque année.
D’ailleurs, encore une fois cette année, l’Érablière Charbonneau fait partie du mouvement Ma cabane à la maison où 30 cabanes à sucres, partout à travers la province, offrent le choix de manger sur place ou de se commander une boîte pour emporter afin de déguster un repas de cabane à sucre à la maison.
Pour toute la saison, mon code promo JAIME10 est de retour.
Photo : Jaime Damak
Le brunch du temps des sucres du Marché Artisans
Les vendredis, samedis et dimanches entre 10 h et 13 h, jusqu’au 10 avril, le Marché Artisans, situé à même l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth propose un décadent (et délicieux) brunch pour célébrer le temps des sucres.
Un menu à 45 $ a été élaboré : cassoulet maison, œufs mollets à l’huile de truffe, soupe aux pois avec pain de campagne, carottes multicolores et légumes racines rôtis au sirop d’érable ou encore « oreilles de crisse » servies avec ketchup fumé à la tomate fraîche !
Juste assez pour mettre l’eau à la bouche !
À noter qu’un menu végétarien est également offert.
Photo : Marché Artisan
Érablière du village
Ça fait longtemps que je cherche un bon spot près de chez nous pour un délicieux repas de cabane à sucre.
J’ai récemment découvert l’Érablière du village à Compton.
Ils proposent deux menus : un pour le brunch (le midi) et un pour le soir.
Quand j’ai regardé le tout, je savais que je devais l’essayer.
Emma et moi avons une réservation pour le mois d’avril alors je vous tiens au courant ! :)
Photo : Érablière du village
C’est le temps des sucres au Fairmont Le Manoir Richelieu & Casino
Un hôtel qu’on aime beaucoup est le Fairmont Le Manoir Richelieu. Si vous êtes dans le coin de Charlevoix, vous devez absolument aller faire un tour.
Cette année, ce sera le temps des sucres durant le mois d’avril au Fairmont Le Manoir Richelieu avec quelques activités spéciales.
C’est le retour de la mini cabane à sucre, des brunchs du dimanche et il y a également des forfaits disponibles pour vivre l’expérience des sucres.
Plein d’activités pour mettre de l’avant ce temps de l’année qu’on aime tant.
Photo : Fairmont Richelieu
Les marchés locaux
J’aime ça me balader dans les marchés extérieurs et tomber sur une petite cabane à sucre qui offre de la tire. C’est toujours plaisant et c’est aussi une belle surprise !
Et vous, connaissez-vous des cabanes à sucre qui surprennent et qui valent le détour? Allez-vous vous sucrer le bec cette année?
Article rédigé par Jaime Damak
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Jessica nous dresse une liste de 11 idées d’activités à petit prix (ou même gratuite) à faire durant la saison froide.