Fabriquer de la crème glacée… dans un sac!

Bonjour belle communauté JSUM!

La routine scolaire reprend tranquillement son cours. Les journées raccourcissent, mais l’été n’est pas encore fini! Vous avez envie de prolonger la saison estivale un brin? J’ai une belle proposition toute simple pour amuser et régaler votre famille : fabriquer votre propre crème glacée! Comment? Dans un sac! Oui, oui! Je vous explique comment faire juste ici!

Bon appétit!

Maman-Bricole

Fabriquer de la crème glacée… dans un sac!

Toutes les photos ont été prises par Véronique Désormeaux

Toutes les photos ont été prises par Véronique Désormeaux

Préparation : 2 minutes

Fabrication : 10 minutes

Pour fabriquer votre crème glacée, vous aurez besoin de :

-      Un grand sac de type Ziploc à congélation

-      Un petit sac de type Ziploc à congélation

-      De la glace concassée (environ l’équivalent d’un bac à glaçons traditionnel)  

-      6 cuillères à soupe de gros sel

-      ½ tasse de lait 3.25% (du 2% pourrait également fonctionner)

-      1 cuillère à soupe de sucre

-      ¼ de cuillère à thé de vanille

-      Des petits bonbons de fantaisie ou autres garnitures (optionnel)

*Cette recette est bonne pour un enfant. Vous pouvez doubler la recette à même le sac, mais la crème glacée prendra plus de temps à se former. Comme les enfants ont tendance à ne pas être très patients, je suggère de vous en tenir à cette quantité. 

 1.   Voici votre matériel de base.

matériel pour faire de la crème glacée dans un sac

2.   La première chose à faire est de mettre la glace concassée dans le grand sac de congélation de type Ziploc.

N.B. Ici, j’ai utilisé la quantité offerte par mon bac de glaçons traditionnel. Cela dit, il est important de la concasser avant l’utilisation.

glace concassée

3.   Ajoutez ensuite 6 cuillères à soupe de gros sel dans le grand sac. Refermez et secouez pour bien mélanger. Réservez.

N.B. Utilisez vraiment du gros sel. Le sel de table ne fonctionnera pas aussi bien.

gros sel

4.   Dans le petit sac de congélation de type Ziploc, versez ½ tasse de lait.

*Astuce de maman : Installez le sac dans un verre pour que vos enfants puissent verser les ingrédients dedans sans faire de dégât.

verser le lait

5.   Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre.

ajouter le sucre

6.   Et ¼ de cuillère à thé de vanille.

ajouter la vanille

7.   Refermez soigneusement le petit sac et installez-le au milieu de la glace dans le grand sac. Refermez le tout et faites la danse de la crème glacée! Secouez vigoureusement le sac de 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que le lait se transforme en crème glacée.

mélanger!

8.   Et voilà! Entendons-nous, ce n’est pas une crème glacée à utiliser pour faire des cornets. Mais elle est parfaite pour manger à la cuillère! Nous avons ajouté des petits bonbons pour rendre le tout plus festif!

Crème glacée dans un sac!

9.   Mes grands étaient tout à fait ravis! Je referai assurément cette activité lors d’une fête d’anniversaire! Et vous, l’essaierez-vous?

10.  Si votre marmaille a apprécié cette petite expérience culinaire, vous aimerez sûrement essayer ces bâtonnets de cristaux de sucre.

Bonne dégustation!

Article rédigé par Véronique Désormeaux

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