Sauté au porc
(Cette recette peut nourrir 9 amis (4-5ans) ainsi que deux éducatrices et vous devriez avoir des restants!) 

1 gros filet de porc coupé en petit morceaux  
½ tasse de bouillon de poulet (par exemple Campbell)
½ bouteille de sauce miel et ail de type « VH »
2 cuillères à thé d’huile d’olive 

Dans un poêle, faites chauffer l’huile d’olive.  Ensuite faites revenir le porc.  Ajouter le bouillon de poulet, couvrir et laissez mijoter un 5 minutes.  Par la suite ajouter la sauce miel et ail, bien mélangé et couvrir à nouveau.  Laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Finalement, fermer le feu et laisse reposer le porc 5 minutes.  Voilà, vous aurez une recette gagnante !

Je sers la viande sur du riz basmati et des légumes.

Variante : Je prends des poitrines de poulet coupées en petit morceaux et j’utilise une sauce « terriyaki » au lieu de miel et ail.  Je sers le poulet avec du riz basmati ou des pommes de terre en purée. Succès garanti !