Crêpes et gaufres

½  tasse de farine
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de sel

¼ de tasse de compote de pomme
1 ½ tasse de lait de riz (température de la pièce)
1 cuillère à soupe de jus de citron
¼ tasse de sucre
½ cuillère à thé de vanille

Mélangez les ingrédients secs, ensuite mélangez les autres ingrédients.  Finalement mélangez le tout ensemble.  Prenez le mélange pour des crêpes "pancakes" ou pour des gaufres dans votre machine à gaufre.  J'ai essayé les deux façons et c'est très bon.  Par contre, j'ai eu un petit faible pour les crêpes "pancakes", elles étaient délicieuses.

J'ai pris cette recette sur le site suivant: http://www.busymommy.net/?p=3