Muffins aux citrouilles
2 tasses de farine
1 cuillère à table de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé de cannelle
1/2 cuillère à thé de muscade
1 tasse de cassonade
2 œufs
3/4 tasse purée de citrouille
1/2 de beurre fondu
1 cuillère à thé de vanille
Bien mélanger tous les ingrédients secs. Ensuite incorporer les autres ingrédients.
Ne pas trop mélanger.
Si le mélange paraît sec, ajouter un peu d'eau (1/4 tasse) ou un peu plus de citrouille ou encore des pommes râpées.
350°
20-25 minutes
Bonne dégustation !
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