Linguine Pomodoro 

125 g (1/4 lb) bacon, coupé en morceaux
1 gros oignon, haché
3 gousses d'ail, émincées
1 boîte (796 ml/28 oz) tomates italiennes, hachées grossièrement
30 ml ( 2 c. à soupe) de sauce soya
5 ml (1 c. à thé) feuilles de basilic séchées
1 paquet (450 g) linguines
125 ml (1/2 tasse) persil haché
250 ml (1 tasse) Feta canadienne en cubes ou autre fromage
75 ml (1/3 tasse) Parmesan canadien râpé
Piment broyé

Dans une grande casserole, faire cuire le bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter et réserver 45 ml (3 c. à soupe) de gras de cuisson et mettre le bacon de côté. Remettre le gras de cuisson dans la poêle. Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajouter les tomates et leur jus, la sauce soya et le basilic. Amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.
Entre-temps, faire cuire les linguinis selon les instructions du fabricant; égoutter et placer dans un grand bol de service. Incorporer le persil à la sauce et verser sur les linguinis. Bien mélanger.
Répartir les pâtes dans des bols de service individuels ; parsemer de cubes de Feta, de bacon cuit, de Parmesan et de piment broyé, au goût.

Recette prise sur le site web de Métro.   
http://www.metro.ca/fr/recettes.html