Chokladbollars*
Par Nancy Gagné

Donne environ 20 boules
Temps de préparation : 15 minutes
Aucune cuisson

Ingrédients 

• 1 t. de sucre

• ¼ lb de beurre

• 2 t. de flocons de céréales de type « Corn Flakes », grossièrement écrasées

• ½ t. de noix de coco râpée (ou de copeaux de chocolat)

• 4 ½ c. à soupe de cacao non sucré

• 1 c. à thé d’essence de vanille

Mélanger le sucre et le beurre.

Ajouter les céréales, la noix de coco et la vanille.

Façonner la pâte en petites boules.

Rouler celles-ci dans la noix de coco (ou des copeaux de chocolat).

Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

*Recette tirée du magazine Elle Québec, octobre 2008, p.231.