Recette de dessert pour le BBQ : simple, rapide et tellement bon!

L’été passé, en camping, j’ai commencé à cuisiner des desserts sur le BBQ et j’ai vraiment eu la piqûre. Surtout pour les desserts que l’on peut cuisiner dans un seul plat… bonheur !

Ce que je vous propose est un mélange fondue-s’mores-gâteau avec coulis de fruits sur le BBQ.

#PropreEnTigre

Ce dont vous aurez besoin…  

- Un plat en aluminium pour le BBQ
- Deux tablettes de votre chocolat préféré en petits morceaux ou râpé (au lait, noir, avec noix, caramel, etc.)
- Des petits fruits (par exemple, un casseau de fraises, un de bleuets et un autre de framboises)
- Des guimauves miniatures (1 tasse)
- Un muffin ou un morceau de gâteau en petits morceaux

Les étapes

1.     Sur le plat en aluminium, étendez vos petits fruits.
2.     Ensuite, mettez les morceaux de gâteau ou de muffin (si vous en avez).
3.    Placez les guimauves un peu partout.
4.    Finalement, saupoudrez le chocolat râpé ou déposez les morceaux de façon à ce qu’il y en ait un peu partout.
5.     Mettez le plat sur le BBQ et laissez cuire quelques minutes.
6.    Lorsque le chocolat sera fondu ou les guimauves seront un peu dorées, retirez du feu et servir.

Remettez une cuillère à tout le monde et dégustez! Vous aurez un mélange de fruits avec chocolat, de gâteau avec coulis de fruits (car certains fruits se transformeront en coulis) et de guimauves croustillants. Miam!

Conseils d’amie

·      Soyez attentif à la cuisson pour ne pas brûler le chocolat ni les guimauves. Une température pas trop élevée est souhaitable.
·      Ayez sous la main des essuie-tout car les enfants risquent de se salir les mains et la bouche avec le chocolat fondu.
·      Pour éviter des dégâts, mangez le dessert à l’extérieur!
·      Prévoyez-en plus que pas assez… c’est un dessert qui se mange très facilement!

Si vous l’essayez, donnez-m’en des nouvelles!

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