Quelques trucs culinaires pour nous simplifier la vie

Dernièrement, je suis tombée sur cet article « 25 trucs culinaires maison qui révolutionneront votre quotidien ». Immédiatement, la foodie en moi était intriguée. En parcourant les images, j’ai découvert quelques trucs qui pourront assurément m’aider dans la cuisine. Certains faciliteront certaines tâches tandis que d’autres feront en sorte que certains aliments se conserveront plus longtemps.

Voici mes préférés :

Équeuter une fraise

Une façon simple serait d’utiliser une paille afin de percer un trou d’une extrémité à l’autre. J’aime !

Équeuter un fraise

Conserver le céleri

Il paraît que le meilleur moyen pour conserver du céleri au réfrigérateur serait de l’emballer avec du papier d’aluminium. Avez-vous déjà essayé ?

Conserver le céleri

Pour éviter le gaspillage des fines herbes

Couper vos fines herbes en petits morceaux et déposez-les dans un bac à glaçon. Ensuite, recouvrez-les d’huile d’olive. Quand vous en aurez besoin, prenez un glaçon qui deviendra une huile aromatisée en fondant. Quelle bonne idée !

Fines herbes

Comment obtenir plus du jus d’un citron ?

Il paraît qu’en le mettant à la micro-onde pour 15 secondes, vous obtiendrez deux fois plus de jus. Je vais l’essayer !

Jus de citron