Pimper ses carrés au Rice Krispies… Pourquoi pas?

Carrés au Rice Krispies au sucre à la crème

Récemment, en me promenant sur le web, je suis tombée sur une recette de carrés au Rice Krispies au sucre à la crème. Entendons-nous, il n’y a pas grand-chose que j’aime plus que les carrés au Rice Krispies… Sauf peut-être le sucre à la crème! Ai-je besoin d’en ajouter? Ce genre de dessert est excellent dans toutes occasions!

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Ingrédients

  • ¼ de tasse de beurre

  • ¾ de tasse de pépites de chocolat blanc

  • 3 tasses de guimauves miniatures

  • 1 c. à thé de vanille

  • 10 tasses de Rice Krispies

Ajoutez à cela votre recette de sucre à la crème. Dans mon cas, il s’agit de celle-ci, la caramilk en moins.

  1. Faire fondre le beurre, le chocolat blanc et les guimauves dans une casserole à feu doux pendant quelques minutes, en brassant continuellement. 

  2. Une fois fondue, retirez la préparation du feu et ajoutez la vanille. Réservez.

  3. Préparez votre recette de sucre à la crème.

  4. Quand elle est prête, versez votre mélange de guimauves dans votre préparation de sucre à la crème et brassez le tout.

  5. Ajoutez ensuite vos céréales, 2 tasses à la fois.

  6. Tapissez un grand moule rectangle de papier parchemin et versez-y votre mélange de Rice Krispies. 

  7. Pressez le tout à l’aide d’une spatule graissée.

  8. Laissez tiédir le moule à température pièce pendant 30 minutes avant de le mettre au frigo quelques heures. 

  9. Avant de les couper en morceau, laissez les Rice Krispies sur le comptoir quelques minutes.

 *Ils se conservent au frigo une semaine et se congèlent environ 3 mois.

Et vous, quel est votre dessert passe-partout?

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Article rédigé par Véronique Désormeaux

Photo : Catherine Galarneau

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