Pain à la citrouille

Vous avez des restants de citrouille ou vous cherchez une nouvelle recette pour un pain fait maison ? Ne cherchez plus ! Voici la MEILLEURE recette de pain à la citrouille, celle de maman. 

Bonus : la recette donne deux pains. Vous pourrez alors en congeler un pour une autre semaine. Mes enfants raffolent de la recette et font souvent des jaloux à l’école, car ils amènent le pain pour une de leurs collations.

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Ingrédients 

  • 2 tasses de sucre

  • 1 tasse d’huile

  • 2 tasses de purée de citrouille

  • 3 œufs

  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte

  • 1 c. à thé de bicarbonate de soute

  • Pincée de muscade

  • Pincée de cannelle

  • 3 tasses de farine

Préparation

Mélangez tous les ingrédients. Cuire à 350 ⁰F pour 50 à 60 minutes.

Variantes

Vous pouvez ajouter des noix, fruits séchés, etc. Je crois aussi que la recette ferait de bons muffins. 

Bonne dégustation !

Article rédigé par Jaime Damak

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